ビリヤニ

2021/03/01(月)

「テレビで紹介されました」のポップが出ていたので買ってみました。

ビリヤニ

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ごはんの香りがいいです。
日本のお米と違い、パサパサしてて長細いです。
そんなに美味しくないな(^_^;)

ビリヤニとは、インドやその周辺国で食べられているスパイスとお肉の炊き込みご飯です。

また、パエリア、松茸ご飯と並び世界三大炊き込みご飯の1つと称されています。

インドのおいてビリヤニは、イスラム教徒の結婚式でお祝いの食事とされているだけではなく、屋台で日常的に食べることもでき、まさに国民食として幅広く愛されています。